Charcuterie

Charcuterie traditionnelle d’Aveyron

Le savoir-faire à l’ancienne.
Les salaisons Roland Serin vous font découvrir les charcuteries traditionnelles de l’Aveyron, « l’art ancestral » du cochon dans nos campagnes.
A base de viande de coche, sans colorants, ni conservateurs et avec des boyaux naturels, nos produits sont naturels, fabriqués selon un savoir-faire à l’ancienne tout en respectant un cahier des charges spécifique.

Retrouvez le goût et la gastronomie d’autrefois avec notre saucisse sèche fumée au feu de bois, notre saucisson sec ou notre saucisse à l’huile…
Achetez les produits en ligne sur notre boutique internet ou passez à notre Boucherie Charcuterie à Rodez en Aveyron.