Notre jambon de coche « Roland Serin » est fait maison, il est affiné 16 à 24 mois (pour les plus gros) . Un goût unique, du jambon d’autrefois que faisaient nos grands parents ! Pas d’additif, pas de colorant. Traçabilité: Les éleveurs respectent un cahier de charges garantissant la qualité. Il est « fabriqué Aveyron » Conseil: Idéal pour vos repas et sandwich !
DLC
90 jours maximum
Congélation
6 mois
Conditionnement
Sous vide
Composition
Ingrédients : Jambon de porc (coche), sel gros, sel fin, sel nitrité, poivre fin, sucre en poudre Origine des viandes : FRANCE<br/>