Saucisson Sec SV

Notre saucisson est fabriqué à base de viande de coche issue de carcasses sélectionnées, sans colorant et avec des boyaux naturels.
Notre saucisson sec est légèrement fumé artisanalement au bois de hêtre afin de rappeler le goût du saucisson d’autrefois que faisaient nos grands-parents lorsqu’ils tuaient le cochon.